Zunächst zeigte eine eindrucksvolle Führung die
Schönheiten des Stiftes Schlierbach und anschließend
konnte die örtliche Schaukäserei besichtigt werden. Mehr
als 50.000 Liter beste Rohmilch wird hier zum bekannten
Käse verarbeitet, der in Folge auch verkostet werden
durfte.